3279 - حَدَّثَنَا عَليُّ بْنُ المُنْذِرِ قالَ: حَدَّثَنَا مُحَمَّدُ بْنُ فُضَيْلٍ قالَ: حَدَّثَنَا الأَعْمَشُ، عَنْ أَبِي سُفْيَانَ، عَنْ جَابِرٍ قَالَ: قَالَ رَسُولُ الله صلى الله عليه وسلم: "إِذَا وَقَعَتِ اللُّقْمَةُ مِنْ يَدِ أَحَدِكمْ فَليَمْسَحْ مَا عَلَيْهَا مِنَ الأَذَى وَليَأْكُلهَا". [ت: 1802].

‌‌14 - بَابُ فَضْلِ الثَّرِيدِ عَلَى الطَّعَامِ
3280 - حَدَّثَنَا مُحَمَّدُ بْنُ بَشَّار قالَ: حَدَّثَنَا مُحَمَّدُ بْنُ جَعْفَرٍ، حَدَّثَنَا شُعْبَةُ، عَنْ عَمْرِو بْنِ مُرَّةَ، عَنْ مُرَّةَ الهَمْدَانِيِّ، عَنْ أَبِي مُوسَى الأَشْعَرِيِّ، عَنِ النَّبِيِّ صلى الله عليه وسلم قَالَ: "كَمَلَ مِنَ الرِّجَالِ كثِيرٌ وَلَمْ يَكْمُل مِنَ النِّسَاءِ إِلا مَرْيَمُ بِنْتُ عِمْرَانَ وَآسِيَةُ امْرَأَةُ فِرْعَوْنَ، وَإِنَّ فَضْلَ عَائِشَةَ عَلَى النِّسَاءِ كفَضْلِ الثَّرِيدِ عَلَى سَائِرِ الطَّعَامِ". [خ: 3411، م:2431، ت:1834، س:3947].

3281 - حَدَّثَنَا حَرْمَلَةُ بْنُ يَحْيَى، حَدَّثَنَا عَبْدُ الله بْنُ وَهْبٍ، أَخْبَرَنَا مُسْلِمُ بْنُ خَالِدٍ، عَنْ عَبْدِ الله بنِ عَبْدِ الرَّحْمَنِ، أَنَّهُ سَمِعَ أَنسَ بْنَ مَالِكٍ يَقُولُ:


14 - فَضْل الثَّرِيدِ عَلَى الطَّعَامِ
3280 - قوله: "كَفَضْلِ الثَّرِيدِ عَلَى سَائِرِ الطَّعَامِ": قيل: لم يُرد عين الثريد، وإنما أراد الطعام المتخذ من اللحم والثريد معًا؛ لأن الثريد غالبًا لا يكون إلا من لحم، والعرب قلما تَجِدُ طبيخًا ولاسيما بلحم.
ويقال: الثريدُ أحد اللحمين، بل اللذة والقوة إذا كان اللحم نضيجًا في المرق أكثر مما يكون في نفس اللحم.