[200] باب في قوى الأشربة
771- حَدَّثَنا محمد بن أحمد بن الحسن، حَدَّثَنا بشر بن موسى، حَدَّثَنا الحميدي، حَدَّثَنا سفيان، حَدَّثَنا معمر، عَن الزُّهْرِيّ، عَن عروة، عَن عائشة قالت: كان أحب الشراب إلى رسول الله صلى الله عليه وسلم الحلو البارد.
(খণ্ড: 2) (পৃষ্ঠা: 694)
772- أخبرنا أحمد بن محمد في كتابه، حَدَّثَنا محمود الواسطي، حَدَّثَنا محمد بن حاتم الزمي، حَدَّثَنا القاسم بن مالك، حَدَّثَنا روح بن غطيف، ⦗ص: 695⦘ عَن الزُّهْرِيّ، عَن عروة قال: سألت عائشة أي الشراب كان أحب إلى رسول الله صلى الله عليه وسلم؟ قالت: الحلو البارد.
(খণ্ড: 2) (পৃষ্ঠা: 694)
773- أخبرنا أحمد في كتابه، حَدَّثَنا يعقوب بن حجر العسقلاني، حَدَّثَنا عَمْرو بن خليفة، حَدَّثَنا آدم بن أبي إياس، حَدَّثَنا شهاب بن خراش، حَدَّثَنا عباد بن كثير، عَن هشام بن عروة، عَن أبيه، عَن عائشة قالت: كان أحب الشراب إلى رسول الله صلى الله عليه وسلم العسل قالت: قال: إنه يسروا عَن فؤادي ويجلوا لي عَن بصري.
(খণ্ড: 2) (পৃষ্ঠা: 695)
نبيذ الزبيب الحلو يخصب البدن بسرعة:
774- حَدَّثَنا سليمان بن أحمد، حَدَّثَنا أبو الزنباع، حَدَّثَنا يحيى بن سليمان الجعفي، حَدَّثَنا عمي عَمْرو بن عثمان، حَدَّثَنا أبو مسلم قائد الأعمش، عَن الأعمش
[..]⦗ص: 696⦘ وَحَدَّثنا الحسن بن عُمَر بن الحسن الواسطي، حَدَّثَنا محمد بن أحمد بن الهيثم، حَدَّثَنا عبيد الله بن عبد الملك بن مسرح، حَدَّثَنا ابن وهب بن أبي كريمة أن عمه عبد الملك حدثه، عَن أبيه عُمَر بن أبي كريمة، عَن إدريس الأودي، عَن الأعمش، عَن يحيى أبي عُمَر، عَن ابن عباس قال: كان رسول الله صلى الله عليه وسلم يطرح له الزبيب في سقائه فيشرب يومه ومن الغد فإذا كان مساء الثانية شربه وسقاه فإذا أصبح شيء من الغد أهرقه.
لفظ إدريس.
(খণ্ড: 2) (পৃষ্ঠা: 695)
775- حَدَّثَنا محمد بن أحمد بن حمدان، حَدَّثَنا الحسن بن سفيان، حَدَّثَنا أبو بكر بن أبي شيبة، حَدَّثَنا أبو معاوية، عَن الأعمش، عَن أَبِي عُمَر، عَن ابن عباس قال: كان رسول الله صلى الله عليه وسلم يقع له الزبيب قال: فيشربه اليوم والغد وبعد الغد إلى مساء الثالثة ثم يأمر به فيسقى، أَو ⦗ص: 697⦘ يهراق.
(খণ্ড: 2) (পৃষ্ঠা: 696)
776- حَدَّثَنا سليمان بن أحمد، حَدَّثَنا الحسين بن منصور المصيصي، حَدَّثَنا داود بن معاذ، حَدَّثَنا عبد الوارث، عَن أَبِي عَمْرو بن العلاء، عَن محمد بن أبي ليلى، عَن يحيى بن عبيد البهراني، عَن ابن عباس أن رسول الله صلى الله عليه وسلم كان ينبذ له فيشربه في اليوم وليلته والغد وليلته فإذا كان اليوم الثالث أمر أن يهراق، أَو يسقى الخدم.
رواه عَن يحيى الحجاج بن أرطأة وجابر الجعفي ومطيع الغزال وأبو إسحاق وأبو إسرائيل الملاك.
(খণ্ড: 2) (পৃষ্ঠা: 697)
وإذا شرب بعد الطعام دفع مضار الأغذية:
777- حَدَّثَنا محمد بن أحمد بن حمدان، حَدَّثَنا الحسن بن سفيان، حَدَّثَنا هشام بن عمار، حَدَّثَنا إسماعيل بن عياش، حَدَّثَنا يحيى بن أبي عَمْرو الشيباني، عَن عَبد الله بن فيروز الديلمي، عَن أبيه قال: قدمت على النبي صلى الله عليه وسلم فقلت: يا رسول الله إنا أصحاب أعناب وكرم ⦗ص: 698⦘ وقد نزل تحريم الخمر قما نصنع بها؟ قال: تصنعوها زبيبا قالوا: يا رسول الله فنصنع بالزبيب ماذا؟ قال: تنفعونه على غدائكم وتشربونه على عشائكم وتنفعونه على عشائكم وتشربونه على غدائكم وقال رسول الله صلى الله عليه وسلم: ولا تؤخروه حتى يشتد ولا تجعلوه في القلال ولا في الدباء واجعلوه في الشنان فإنه إن أخر، عَن عصره صار خلا.
(খণ্ড: 2) (পৃষ্ঠা: 697)
نبيذ التمر وخيم غليظ ويولد دما جيدا:
778- حَدَّثَنا سليمان بن أحمد، حَدَّثَنا أحمد بن عَمْرو القطراني، حَدَّثَنا يحيى بن درست، حَدَّثَنا أبو إسماعيل القناد، عَن يحيى بن أبي كثير، عَن عَبد الله بن أبي قتادة، عَن أبيه، عَن رسول الله صلى الله عليه وسلم: أنه نهى أن يخلط الزهو والتمر وعن خليط الزبيب ⦗ص: 699⦘ والتمر وقال: انبذوا كل واحد منهما على حدته في الأسقية التي يلاث على أفواهها فإذا خشيتم أن يشتد عليكم فأكثروا منه الماء.
(খণ্ড: 2) (পৃষ্ঠা: 698)
الطلاء فيه ضروب من المنافع:
779- حَدَّثَنا محمد بن أحمد بن القاسم المعدل، حَدَّثَنا أحمد بن محمد بن الجعد، حَدَّثَنا أبو بكر بن أبي شيبة، حَدَّثَنا عبيد الله بن موسى، عَن سعد بن أوس، عَن بلال بن يحيى، عَن أَبِي بكر بن حفص، عَن ابن محرز، عَن ابن السمط، عَن عبادة بن الصامت، قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: ليستحلن آخر هذه الأمة الخمر باسم يسمونها.
(খণ্ড: 2) (পৃষ্ঠা: 699)
780- وَحَدَّثنا محمد بن المظفر إملاء، حَدَّثَنا أحمد بن ⦗ص: 700⦘ عَمْرو بن جابر، حَدَّثَنا محمد بن أحمد بن عصمة الرملي، حَدَّثَنا سوار بن عمارة، عَن عَبد العزيز بن عُمَر بن عبد العزيز، عَن عُمَر بن عبد العزيز، عَن عَبد الرحمن الغافقي قال: سألت عبد الله بن عُمَر، عَن الطلاء الحلو فقال: اشرب واسقني.
(খণ্ড: 2) (পৃষ্ঠা: 699)
781- حَدَّثَنا حبيب بن الحسن، حَدَّثَنا أبو مسلم الكشي، حَدَّثَنا عبد الرحمن بن حماد الشعثي، حَدَّثَنا سعيد، عَن قتادة، عَن أنس أن أبا عبيدة بن الجراح ومعاذ بن جبل قال: وأظن أبا طلحة معهم كانوا يشربون بالشام من الطلاء ما طبخ على الثلث.
(খণ্ড: 2) (পৃষ্ঠা: 700)
782- وَحَدَّثنا سليمان، حَدَّثَنا إسحاق، عَن عَبد الرزاق، عَن عثمان بن مطر، عَن سعيد بن أبي عروية، عَن قتادة: أن أبا طلحة وأبا عبيدة ومعاذ بن جبل كانوا يشربون الطلاء.
(খণ্ড: 2) (পৃষ্ঠা: 700)
783- حَدَّثَنا محمد بن أحمد بن الحسن، حَدَّثَنا بشر بن موسى، حَدَّثَنا الحسن بن موسى الأشيب، حَدَّثَنا سفيان بن عبد الرحمن، عَن أشعث بن أبي الشعثاء، عَن عامر الشعبي، عَن حيان بن حصين الأسدي قال: دخلت على عمار بن ياسر وهو أمير الكوفة وفي يده صحيفة فرمى بها إلي وقال: هذه من عُمَر بن الخطاب فإذا فيها: أما بعد فإن عامل كورة كذا وكذا من الشام كتب إلي أنه كره للمسلمين مباحثة الماء وغلا عليهم العسل وإن بعض أهل الأرض ذكر له أنهم يصنعون من العصير شرابا يطبخ حتى يذهب الثلثان ويبقى ثلث الثلث فيذهب عثاه وأذاه ويبقى صفوه وطيبه فإذا أتاك كتابي هذا فاشربه وصفه لمن قبلك من المسلمين.
(খণ্ড: 2) (পৃষ্ঠা: 701)
784- أخبرنا أحمد في كتابه، حَدَّثَنا أبو عبد الرحمن النسائي، حَدَّثَنا سويد بن نصر، حَدَّثَنا عبد الله بن المبارك، عَن سليمان التيمي، عَن أَبِي مجلز، عَن عامر بن عبد الله قال: قرأت كتاب عُمَر إلى أبي موسى رضي الله عنهما: أما بعد فإنه قدمت علينا عير من الشام تحمل شرابا غليظا أسود كطلاء الإبل وإني سألتهم على كم يطبخونه قالوا: على الثلث يذهب ثلثاه الخبثان فمر من قبلك يشربوه.
(খণ্ড: 2) (পৃষ্ঠা: 702)
785- حَدَّثَنا سليمان بن أحمد، حَدَّثَنا إسحاق بن إبراهيم، أَخْبَرنا عبد الرزاق، عَن معمر، عَن عاصم، عَن الشعبي قال: كتب عُمَر بن الخطاب رضي الله عنه إلى عمار بن ياسر: أما بعد فإنه جاءتنا أشربة من قبل الشام كأنها طلاء الإبل قد طبخ حتى ذهب ثلثاه الذي فيه خبث الشيطان، أَو قال: خبيث الشيطان وريح جنونه ويبقى ثلثه فاصطبغوه ومر من قبلك يصطبغونه.
(খণ্ড: 2) (পৃষ্ঠা: 703)
786- حَدَّثَنا سليمان بن أحمد، حَدَّثَنا إسحاق بن إبراهيم، أَخْبَرنا عبد الرزاق، عَن ابن التيمي، عَن منصور، عَن إبراهيم، عَن سويد بن علقمة قال: كتب عُمَر إلى عماله أن يرزقوا الناس الطلاء ما ذهب ثلثاه وبقي ثلثه.
(খণ্ড: 2) (পৃষ্ঠা: 703)
787- حَدَّثَنا محمد بن أحمد الغطريفي، حَدَّثَنا أحمد بن العباس بن ⦗ص: 704⦘ موسى العدوي، حَدَّثَنا إسماعيل بن سعيد الكسائي، أَخْبَرنا جرير، عَن المغيرة، عَن الشعبي قال: كتب عُمَر بن الخطاب رضي الله عنه إلى عمار بن ياسر: إني قدمت الشام فوجدت بها شرابا مثل طلاء الإبل فسألتهم عنه فأخبروني أنه من عصير العنب يطبخ حتى يذهب ثلثاه ويذهب حرامه ويبقى حلاله وتذهب شدته وريح جنوبه ويبقى حلوه وحلاله فمر من قبلك أن تتوسعوا به في أشربتهم إن شاء الله.
(খণ্ড: 2) (পৃষ্ঠা: 703)
788- حَدَّثَنا أبو أحمد محمد بن أحمد، حَدَّثَنا أحمد بن موسى، حَدَّثَنا إسماعيل بن سعيد، أَخْبَرنا عباد بن العوام، عَن عُمَر بن يعلى بن مرة، عَن عَبد الله بن أبي أوفى، عَن علي بن أبي طالب رضي الله عنه: أنه كان يشرب من الطلاء ما ذهب ثلثاه وبقي ثلثه.
(খণ্ড: 2) (পৃষ্ঠা: 704)
789- حَدَّثَنا أبو أحمد، حَدَّثَنا أحمد بن موسى، حَدَّثَنا إسماعيل بن سعيد، حَدَّثَنا عيسى بن يونس، عَن إسماعيل بن أبي خالد، عَن أبيه قال: كان علي رضي الله عنه يأتيه دنان صغار من الطلاء من عانات فكان يرزقهن المسلمين.
(খণ্ড: 2) (পৃষ্ঠা: 705)
المقالة السادسة في الفواكه
[201] باب قوى الفواكه والثمار
السفرجل:
790- حَدَّثَنا محمد بن أحمد الجرجاني في جماعة قالوا، حَدَّثَنا أبو خليفة، حَدَّثَنا عبيد الله بن محمد بن عائشة، حَدَّثَنا عبد الرحمن بن حماد، حَدَّثَنا محمد بن عمران بن موسى بن طلحة، عَن طلحة بن يحيى بن طلحة، عَن أبيه، عَن طلحة قال: دخلت على رسول الله صلى الله عليه وسلم وفي يده سفرجله فرمى بها إلي وقال: دونكها أبا ⦗ص: 707⦘ محمد فإنها تجم الفؤاد.
(খণ্ড: 2) (পৃষ্ঠা: 706)
