851- حَدَّثَنا عبد الله بن محمد بن عثمان قال:، حَدَّثَنا علي بن مبشر قال:، حَدَّثَنا علي بن الحسين بن أشكاب قال:، حَدَّثَنا محمد بن ربيعة قال:، حَدَّثَنا مسعر، عَن ابن عون، قال: قال عُمَر بن الخطاب: أذا أكلتم اللحم فكلوا الخبز فإنه يسد مكان الخلل.
(খণ্ড: 2) (পৃষ্ঠা: 736)
852- حَدَّثَنا أبو بكر بن خلاد، حَدَّثَنا سعيد بن نصر الطبري، حَدَّثَنا محمد بن حميد، حَدَّثَنا إبراهيم بن المختار، عَن النضر بن حميد، عَن أَبِي إسحاق، عَن الحارث، عَن علي قال: عليكم بهذا اللحم فكلوه فإنه يحسن الخلق ويصفي اللون ويخمص البطن.
(খণ্ড: 2) (পৃষ্ঠা: 737)
853- حَدَّثَنا أبو بكر بن خلاد، حَدَّثَنا محمد بن يونس، حَدَّثَنا أزهر بن سعد، عَن ابن عون، عَن الحسن قال: اللحم طعام الأحرار.
(খণ্ড: 2) (পৃষ্ঠা: 737)
854- حَدَّثَنا محمد بن أحمد بن الحسن، حَدَّثَنا محمود بن محمد المروزي، حَدَّثَنا سهل بن العباس، حَدَّثَنا مسعدة بن اليسع، عَن جعفر بن محمد، عَن أبيه، عَن علي قال: اللحم من اللحم فمن لم يأكل اللحم أربعين يوما ساء خلقه.
(খণ্ড: 2) (পৃষ্ঠা: 737)
855- أخبرنا أحمد في كتابه قال: حَدَّثَنا أحمد بن عمير بن يوسف قال:، حَدَّثَنا عبيد الله بن سعيد بن عفير قال:، حَدَّثَنا أبي قال:، حَدَّثَنا أبو ⦗ص: 738⦘ عُمَر الكلابي، عَن سُفيان الثوري، عَن أَبِي إسحاق، عَن الحارث، عَن علي قال: كلوا اللحم فإنه ينبت اللحم كلوه فإنه جلاء للبصر من تركه أربعين يوما ساء خلقه.
(খণ্ড: 2) (পৃষ্ঠা: 737)
856- حَدَّثَنا أبي قال:، حَدَّثَنا محمد بن أحمد بن أبي يحيى قال:، حَدَّثَنا إسماعيل بن يزيد قال:، حَدَّثَنا زيد بن الحباب قال:، حَدَّثَنا عيسى بن أشعث، عَن جويبر، عَن الضحاك، عَن النزال بن سبرة، عَن علي قال: اللحم ينبت اللحم.
(খণ্ড: 2) (পৃষ্ঠা: 738)
857- حَدَّثَنا عبد الرحمن بن محمد بن جعفر قال:، حَدَّثَنا محمد بن عبد الله بن رسته قال:، حَدَّثَنا محمد بن حميد قال:، حَدَّثَنا إبراهيم بن المختار وسلمة بن الفضل، عَن النضر بن حميد، عَن أَبِي إسحاق، عَن الحارث، عَن علي قال: عليكم بهذا اللحم فكلوه فإنه يحسن الخلق ويخمص البطن ويصفي اللون.
(খণ্ড: 2) (পৃষ্ঠা: 738)
لحم البقر:
غليظ بارد يابس يهيج أمراضا سودائية ولا يصلح أكله إلا لمن كثر كده.
858- أخبرنا أحمد في كتابه قال:، حَدَّثَنا ابن زهير قال:، حَدَّثَنا عُمَر بن الخطاب قال:، حَدَّثَنا سيف الجرمي قال، حَدَّثَنا المسعودي، عَن الحسن بن سعد، عَن عَبد الرحمن بن عبد الله بن مسعود، عَن عَبد الله بن مسعود، قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: عليكم بألبان البقر فإنها دواء ⦗ص: 739⦘ وأسمانها فإنها شفاء وإياكم ولحومها فإن لحومها داء.
(খণ্ড: 2) (পৃষ্ঠা: 738)
859- حَدَّثَنا عبد الله بن محمد بن عثمان قال:، حَدَّثَنا حميد بن أحمد بن أبي مخلد قال:، حَدَّثَنا محمد بن الصباح قال:، حَدَّثَنا جرير بن عبد الحميد، عَن أَبِي إسحاق الشيباني قال: أطيب الثريد لحم البقر.
(খণ্ড: 2) (পৃষ্ঠা: 739)
لحم الجزور:
شديد الحرارة عسير الانهضام.
860- حَدَّثَنا محمد بن نصر قال، حَدَّثَنا عبد الله بن محمد بن زكريا قال:، حَدَّثَنا محمد بن بكير قال:، حَدَّثَنا هشيم، عَن أَبِي ليلى، عَن الحكم بن عتيبة، عَن مقسم، عَن ابن عباس: أن رسول الله صلى الله عليه وسلم أهدي في حجته مِئَة ⦗ص: 740⦘ بدنة فيها جمل لأبي جهل في رأسه برة من فضة فنحر منها بيده ستين، أَو أربعين - شك هشيم - قال: وأمر ببقيتها فنحرت ثم أمر من كل بدنة منها ببضعة فطبخت قال: فأكل من اللحم وتحسى من المرق.
(খণ্ড: 2) (পৃষ্ঠা: 739)
لحم الفرس:
حار غليظ يولد دما غليظا، أَو في طعمه حلاوة يؤول عاقبته إلى السوداء.
861- حَدَّثَنا محمد بن أحمد بن الحسن قال:، حَدَّثَنا بشر بن موسى قال:، حَدَّثَنا الحميدي قال:، حَدَّثَنا سفيان قال:، حَدَّثَنا عَمْرو بن دينار، قال: قال جابر: أطعمنا رسول الله صلى الله عليه وسلم لحوم الخيل، ونهانا عَن لحوم الحمر.
(খণ্ড: 2) (পৃষ্ঠা: 740)
862- حَدَّثَنا أحمد في كتابه قال:، حَدَّثَنا أحمد بن محمد بن سلمة الطحاوي قال:، حَدَّثَنا أبو إبراهيم المزني قال:، حَدَّثَنا الشافعي قال:، حَدَّثَنا سفيان بن عيينة، عَن عَبد الكريم أبي أمية قال: أكلت لحم فرس على ⦗ص: 741⦘ عهد ابن الزبير فوجدته حلوا.
(খণ্ড: 2) (পৃষ্ঠা: 740)
863- أخبرنا أحمد في كتابه قال:، حَدَّثَنا حامد بن شعيب قال:، حَدَّثَنا سريج بن يونس قال:، حَدَّثَنا هشيم، عَن القاسم بن أبي أيوب، عَن سعيد بن جبير قال: ما أكلت لحما أطيب من معرفة برذون.
(খণ্ড: 2) (পৃষ্ঠা: 741)
لحم الأجنة:
ردية لا خير في أكلها لاحتقان الدم فيها ولزوجتها.
864- حَدَّثَنا أبو أحمد محمد بن أحمد قال:، حَدَّثَنا أبو خليفة قال:، حَدَّثَنا مسدد قال، حَدَّثَنا هشيم، عَن مجالد، عَن أَبِي الوداك، عَن أَبِي سعيد الخدري قال: قلنا: يا رسول الله أحدنا ينحر الناقة ويذبح البقرة والشاة ⦗ص: 742⦘ وفي بطنها جنين أنلقيه، أَو نأكله؟ قال: كلوه إن شئتم فإن ذكاته ذكاة أمه.
(খণ্ড: 2) (পৃষ্ঠা: 741)
[204] باب القول في أعضاء الحيوان
لحم العنق:
سريع الانهضام:
865- حَدَّثَنا سليمان بن أحمد قال:، حَدَّثَنا بكر بن سهل قال:، حَدَّثَنا نعيم بن حماد قال:، حَدَّثَنا ابن المبارك قال:، حَدَّثَنا أسامة بن زيد، عَن الفضل بن الفضل، عَن عَبد الرحمن الأعرج، عَن ضباعة بنت الزبير
[..] ح وَحَدَّثنا محمد بن جعفر بن محمد المعدل قال:، حَدَّثَنا أبو بكر بن أبي عاصم قال:، حَدَّثَنا الحسن بن علي قال:، حَدَّثَنا نعيم بن حماد، عَن ابن المبارك قال:، حَدَّثَنا أسامة بن زيد، عَن الفضل بن الفضل، عَن الأعرج، ⦗ص: 743⦘ عَن ضباعة بنت الزبير بن عبد المطلب أنها ذبحت في بيتها شاة فأرسل إليها رسول الله صلى الله عليه وسلم أن أطعمينا من شاتكم فقالت للرسول: ما بقي عندنا إلا الرقبة وأنا أستحي أن أرسل بها إلى رسول الله صلى الله عليه وسلم فرجع الرسول إليه فأخبره فقال: ارجع إليها فقل لها: أرسلي بها فإنها هادية الشاة وأقرب الشاة إلى الخير وأبعدها من الأذى.
(খণ্ড: 2) (পৃষ্ঠা: 742)
866- ورواه موسى بن إسماعيل، عَن حماد بن سلمة، عَن هشام بن عروة، عَن الفضل بن الفضل، عَن سعيد بن المُسَيَّب: أن رسول الله صلى الله عليه وسلم بعث إلى امرأة من أهله وقد ذبحوا غنما أن ابعثوا إلينا من لحمكم فقالت: ما بقي عندنا إلا رقبة، أَو رقبات فقال النبي صلى الله عليه وسلم: العنق هادئ الشاة أقربها من الخيرات وأبعدها من الأذى.
فذكر نحوه موقوفا.
(খণ্ড: 2) (পৃষ্ঠা: 743)
لحم الكتف والذراعين:
مثل لحم الرقبة في سرعة الانهضام والرطوبة للعضلة وللزوجة.
867- حَدَّثَنا محمد بن عبيد الله بن المرزبان قال، حَدَّثَنا علي بن سعيد قال، حَدَّثَنا حماد بن الحسن قال، حَدَّثَنا عون بن عمارة قال:، حَدَّثَنا حفص بن جميع، عَن ياسين الزيات، عَن عَطاء، عَن ابن عباس قال: كان أحب اللحم إلى رسول الله صلى الله عليه وسلم الكتف.
(খণ্ড: 2) (পৃষ্ঠা: 744)
868- أخبرنا أحمد في كتابه قال:، حَدَّثَنا ابن أبي داود قال:، حَدَّثَنا محمد بن عامر قال، حَدَّثَنا أبي قال، حَدَّثَنا النعمان بن عبد السلام، عَن أَبِي سلمة السراج، عَن محمد بن سيرين، عَن أَبِي هُرَيرة: أن النبي صلى الله عليه وسلم كان يعجبه الذراعان والكتف.
وقال الشاعر:
إني على ما ترين من كندي … أعلم من حيث يؤكل الكتف
(খণ্ড: 2) (পৃষ্ঠা: 744)
وكذلك لحم المقدم:
أجود وأرطب من لحم العجز وما والاها.
869- أخبرنا أحمد في كتابه قال، حَدَّثَنا عبد الله بن محمد بن عبد العزيز قال:، حَدَّثَنا الحكم بن موسى قال، حَدَّثَنا الهقل بن زياد، عَن الأوزاعي، عَن واصل، عَن مجاهد قال: كان أحب الشاة إلى رسول الله صلى الله عليه وسلم مقدمها.
(খণ্ড: 2) (পৃষ্ঠা: 745)
العضد والذراع وغيره من الأطراف:
يسهل الطبيعة وينفع من السعال المتولد من الحرارة.
870- حَدَّثَنا عبد الله بن جعفر قال، حَدَّثَنا يونس بن حبيب قال، حَدَّثَنا أبو داود قال:، حَدَّثَنا زهير، عَن أَبِي إسحاق، عَن سعد بن عياض، عَن عَبد الله بن مسعود قال: كان أحب العراق إلى رسول الله صلى الله عليه وسلم الذراع ذراع الشاة وقد كان سم فيها وكان يرى أن اليهود سموه.
(খণ্ড: 2) (পৃষ্ঠা: 745)
